らーめんたまぞう

住所: 東京都府中市晴見町3-7-2
Tel: 042-354-3828
営業時間: (平日)11:30-21:30, (土日)11:30-21:00
定休日: 年中無休
最寄駅: 北府中

　主なメニューは"豚麺"、"豚多正油"、"正そば"の三種類。わかりづらいが、店に入るとすぐに店員さんが説明してくれるので大丈夫。順番に、豚骨ラーメン、豚骨醤油ラーメン、醤油ラーメンだそうだ。それと、二種類のつけ麺もあり。
　また、壁の木札に書かれているメニューには、それぞれ二桁の番号が添えられている。そして、券売機は、メニューは書いておらず、この二桁の番号を入力する方式だ。わかりづらいが、店員さんが説明してくれるので大丈夫。
　っていうか、メニューの名前をわかりやすくして、券売機を普通のタイプに変えれば、いちいち店員さんが説明する手間が省けるぞ。ただ、もしかしたら東京農工大学の前で常連の学生さんが多いようなので、意図的にわかりづらいシステムにして囲い込みをしようとしているのかもしれない。ラーメン二郎の呪文のように。
　それはさておき、"豚麺"(\600)を食べた。
　豚骨らしい白濁スープに、謎の物体が帯状に浮かんでいる。スープは、クリーミーな豚骨に鰹節の香りが香ばしい。味はとても濃い。謎の物体は、主にゴマと鰹節の粉のようだが、それ以外にもかぼちゃの種等いろいろ混ざっているようだ。なんだか、とても複雑な味のラーメンだ。
　青菜は苦手な菜の花が大量に入っていたが、スープの味が濃かったので、難なく食べる事が出来た。(2006/05/01)