Matsutake Hibachi Steak & Sushi

Address: 4121 Wilson Blvd Arlington, VA
Tel: 703-351-8787
Hours: (Mon-Thur)11:30-14:30,17:00-22:30,(Fri-Sat)11:30-14:30,17:00-23:00,(Sun)17:00-22:30
Transportation: METRO-BALLSTON STATION

　日本人のお客さんもいたが、ウェイトレスはモンゴル人だった。そういえば、この店の近所にあるIHOPで朝食を食べた時のウェイトレスもモンゴル人だった。
　という訳で、火鉢料理とお寿司のお店だが、"Ramen"($9.95)のみを注文した。"Ramen"には"Miso"と"Spicy"の二つの味があり、より日本の味に近そうな"Miso"を選択した。
　恐らく即席スープだと思うが、あっさりとしていて美味しかった。麺もまともだった。具も普通に美味しかった。
　火鉢料理をつまみに飲んで、締めに食べる一杯としてはこれで十分かもしれない。量も少なめだし。値段が高いけど....。(2005/10/23)