本家 梅乃家 西新宿店
住所: 東京都新宿区西新宿3-8-2
Tel: 03-5350-8848
営業時間: 24h
定休日: 年中無休
最寄駅: 初台
"ラーメン"(\500)を食べた。
千葉県富津市竹岡町で生まれた"竹岡らーめん"だそうだ。特徴は本醸造のこいくち醤油とタマリ醤油を使用したスープにタマネギが散らしてあることとのこと。
スープは、醤油の甘みを強く感じる。味は濃い。値段相応の味である。
チャーシューは柔らかくて味が染みた美味しいものが、写真ではわかりづらいが2枚も入っている。麺の量は少ないように感じた。
入口付近にセルフサービスのコーヒーが置いてあるが、外で待っている人もいたので、食後にのんびりコーヒーを飲むことは出来なかった。(2006/06/01)
くるり
住所:東京都新宿区市谷田町3-2
営業時間:11:30〜15:00
定休日:日祝
最寄駅:四ツ谷
カウンター7席のみのとても小さなお店です。
メニューは"みそらぁめん"(\600)と"辛味つけそば"(\650)の2種類のみです。私は"みそらぁめん"を頼みました。
"みそらぁめん"は、普通盛り(160g)を大盛り(240g)にしても値段は同じです。逆に麺少なめだと味玉半分が付きます。
30才前後の男性が一人で洗い物もしながら作っているので回転率が悪く、結構待たされます。5分以上かかって"みそらぁめん"が出てきました。第一印象は、スープがものすごく少ないということでした。一口すすると、とろみのあるそのスープは、味噌でありつつ魚の出汁が強く感じられて、とても美味しいです。
具は、チャーシュー2枚と大量のネギです。これらについては特筆する点はありません。(2004/12/06)
ピヤシリ
住所:東京都新宿区若葉1-10
Tel:03-3357-6820
営業時間:11:30〜15:00,17:00〜21:30
定休日:日祝
最寄駅:四ツ谷
HP:http://www2b.biglobe.ne.jp/~massa/asahi/asahi.html
カウンターだけの狭いお店かと思ったら、恐らく夜はお酒が飲めると思われるスペースがその奥にありました。カウンターが混んでいたので、そちらに通されました。
今日は大雨で、駅から歩いてくる間にずぶ濡れになってしまいました。すると、お店の方がタオルを貸してくれました。恐縮です。
さて、こちらは、神奈川県川崎市高津区"き七"と同じ"あさひチェーン"とのことで、そのキャッチフレーズは、北海道上川郡上川町ご当地ラーメンだそうです。"カロチン、ビタミンA、ビタミンCなどの豊富な野菜とフルーツエキスを手作り味噌にたっぷり丹念に練りこんだ芳醇でまろやかなスープをお楽しみください。"とメニューに書いてあったので、迷わず"味噌"(\730)を頼みました。本日は諸事情により朝食抜きだったので、待つのがつらいです。それを察してか、っていうか退屈そうにしてたら、先程の心優しいお店の方が新聞を差し出してくれました。お気遣いありがとうございます。
そうこうしていると、ラーメンが運ばれてきました。具はモヤシと木耳とひき肉を炒めたものが乗っています。少し甘めなスープは、香ばしさとコクがあって美味しいです。麺は縮れ細麺です。
ところで、メニューにオホーツク自然塩スープの"幻オホーツク塩ラーメン"(\940)というメニューがあります。一日十食限定だそうです。チャーシューは、若鶏モモチャーシューと豚チャーシューのいずれかが選択できるそうです。なんだかよくわからないけど、非常に気になります。(2004/09/27)
こもり
住所:東京都新宿区四谷1-20
Tel:03-3341-5305
営業時間:(平日)11:00〜23:00,(土日祝)11:00〜22:00
定休日:無休
最寄駅:四ツ谷
HP:http://www013.upp.so-net.ne.jp/komori/index.htm
旭川ラーメンのお店です。"みそらぁめん(細麺)"(\700)を食べました。細麺のほか、平ちぢれ麺も選択可能です。
スープが香ばしくてコクがあり、とても美味しいと思いました。
ただし、座席の間隔が狭すぎます。隣の人がとても近いです。その為、麺をすすると隣の人にしぶきが飛びそうなので、器に覆いかぶさるようにして犬食いすることになります。あと、扉が開け放たれているためか室温が高いです。これらの障壁さえ乗り切れば、ラーメンは文句なく美味しいので、歌謡化地代です。いや、通う価値大です。
あと、写真ではわかりづらいですけど、巨大なチャーシューは柔らかくて美味しいです。(2004/09/13)
てっぺん
住所:東京都新宿区新小川町
最寄駅:飯田橋
この辺だったと思うんだけど....。"ラーメン"を食べました。熊本ラーメンなんだけど、コクが足りないと思いました。でも、私は熊本ラーメンが苦手だから、コクがあると今度は"クドい"とかって書きますね。おそらく。
竃KAMADO
住所:東京都新宿区百人町1-21-1
Tel:03-3227-3247
最寄駅:大久保
この辺だったと思うんだけど....。10人くらい並んでから"くんたまラーメン"を食べました。魚と豚骨のダブルスープです。燻製の玉子とチャーシューは美味しいけど、スープは今ひとつ。私が、有名店の伝説に疑問を持ったお店です。好みは人それぞれだから、やっぱ自分の舌で確かめないとね。
餃子屋台
住所:東京都新宿区
最寄駅:新宿
住所とか場所は適当です。要するに新宿サブナード地下街にあります。"四川風坦々麺"を食べました。辛いだけでした。ま、餃子屋さんだし。(2002/01/05)
くじら軒 新宿
住所:東京都新宿区新宿3-38-1
Tel:03-5366-9266
最寄駅:新宿
マイシティのレストラン街にあります。並んでましたねぇ。20人くらいいたのではないでしょうか。本店の行列を髣髴させます。"らーめん(うす口しょう油)"を食べました。あっさりなのに出汁のコクがしっかりあり美味しいと思いました。(2003/08/17)
げんこつ屋 新宿本店
住所:東京都新宿区新宿3
最寄駅:新宿三丁目
"げんこつらーめん"を食べました。豚骨正油であっさり美味しいです。完食しました。本店が一番美味しいと思います。
げんこつ屋 西新宿店
住所:東京都新宿区西新宿7-1
最寄駅:新宿西口、新宿
確かこの辺だったと....この並びのどこかでした。
"豪快らーめん"を食べました。"げんこつらーめん"の味わいを感じさせる塩味で美味しいです。完食しました。店が狭いのが玉に瑕。
桜吹雪が風に舞う 新宿店
住所:東京都新宿区新宿3-7-3
Tel:03-3351-1567
最寄駅:新宿三丁目
確かこの辺だったと....。"とんこつしぼり"を食べました。豚骨だけど醤油が強めです。完食しました。
天津飯店 本店
住所:東京都新宿区西新宿3-2-11新宿三井ビルディング2号館(地下1階)
Tel:03-3342-0685
営業時間:11:30〜14:30,17:00〜22:00
定休日:年中無休
最寄駅:都庁前、新宿
HP:http://www.tenshinhanten.com
"担々麺"を食べましたが、あっさりしてコクなし。
麺屋武蔵 新宿
住所:東京都新宿区西新宿7-2-6
Tel:03-3363-4634
最寄駅:新宿西口、新宿
うぅ、1時間半も並んで"味玉らー麺"を食べました。完食でしたが、そんなに並んで食べるほどのあじかなぁ?(2002/01/05)
よってこやラーメン 新宿南口店
住所:東京都新宿区新宿3-35-13
Tel:03-3353-5990
最寄駅:新宿三丁目
この辺だったかな? "屋台味らーめん"を食べました。あっさり豚骨醤油で完食です。(2002/04/14)
もちもちの木
住所:東京都新宿区西新宿7-7-25
Tel:03-3368-1751
最寄駅:西武新宿、大久保
この辺のビルの地下です。"中華そば(小)"を食べました。かつおの出汁が効いてて美味しいんだけどしょっぱい。(2003/07/26)
こうや
住所:東京都新宿区三栄町8
Tel:03-3351-1756
最寄駅:四ツ谷
二日酔いで行ったからあまりアテにならない情報ですが、"雲呑麺"は、とんこつ鶏がらで、味が薄くて脂っこくていまいち。ワンタンはジューシーです。しかもでかい。(2002/01/18)
フジヤマ製麺 高田馬場店(閉店)
住所: 東京都新宿区高田馬場2-1-1
Tel: 03-3208-5552
営業時間: 11:00-1:00
定休日: 無休
最寄駅: 面影橋, 西早稲田
入り口脇の外からよく見える場所に麺を打つ部屋があり、麺をウリにしていることが一目でわかるつけ麺屋さん。
"つけ麺レディース(150g)"(\680)を食べた。
柚子入りが基本だが、苦手なので抜いてもらった。なお、サイズと値段は以下の通り。
| レディース | 150g | \680 |
| 並 | 200g | \780 |
| 大盛り | ?g | \780 |
| 特盛り | 400g | \880 |
| ウマ盛り | 600g | \930 |
| Fujiyama盛り | 1,200g | \1,230 |
とても甘じょっぱいコッテリ濃厚な豚骨魚介スープ。
麺は、太くてモチモチした食感で、ウドンそのもの。ウリにしているだけあって、コシがあってとても美味しい麺だ。
スープの味を濃くしていくと、麺はもはやウドンにせざるを得ないのかもしれない。(2008/08/11)
"三ツ矢堂製麺"になっていた。(2009/02/20)