由○ 溜池店
住所: 東京都港区赤坂1-5-15 アネックスビル2F
Tel: 03-5545-4735
営業時間: (月-金)11:00-22:00, (土)11:00-18:00
定休日: 日祝
HP: http://www.yoshimaru.biz/
最寄駅: 溜池山王
博多の老舗から取り寄せる薄口醤油を使用した博多豚骨ラーメンの店。店名は『よしまる』と読む。
"「由丸」博多らーめん"(\680)を食べた。
あっさり薄味のスープに、固めに茹でられた極細麺。麺の断面は四角。
柔らかくて味がよく染みたチャーシューが美味しい。(2007/12/04)
赤とんぼ
住所: 東京都港区赤坂4-11-6
Tel: 03-3505-6388
営業時間: 11:00-15:30, 17:00-21:00
定休日: 日祝定休, 土曜不定休
最寄駅: 赤坂
つけ麺は写真が撮りづらい。
"つけ麺(平打ち太麺)"(\650)を食べた。
ピリッとくる辛味と適度な酸味を感じる醤油スープ。
麺の食感はヒラヒラしていて独特だが、特筆するほどのものではない。煮干出汁のスープとのことだが、しょっぱくて後味が残り、あまり飲みたいとは思わなかったので、スープ割りはしなかった。
チャーシューは大きくて柔らかいが、やはりしょっぱい。
カウンターで食べていると、時々厨房から何かの水しぶきが飛んでくるのには閉口するが、総じて、普通に美味しいとは思う。(2007/08/24)
桂
住所: 東京都港区赤坂2-10-16
Tel: 03-3584-1394
営業時間: 11:00-3:00
定休日: 日
最寄駅: 溜池山王
店名は"かつら"と読む。昼は定食屋、夜は居酒屋という営業形態。
"トンビ焼"(\500)というよくわからないメニューが気になりつつも、"ラーメン"(\600)を食べた。
見ての通り普通の醤油ラーメンだった。カウンター席で食べたのだが、カウンターとイスとの高さのバランスがちょうど良かったので食べやすかった。(2007/04/03)
麺酎房 赤まる
住所: 東京都港区赤坂1-1-16
Tel: 03-3589-2556
営業時間: (月〜金)11:00〜4:00, (土日祝)11:00〜21:00
最寄駅: 溜池山王
夜はラーメン居酒屋になるらしい。焼酎の種類がものすごい。
店内が暗かったせいで写真がボケボケだが、"醤油ラーメン"(\500)を食べた。
揚げネギが浮く甘いあっさり醤油味のスープ。ゴワゴワした縮れ麺。
緑色の謎の物体が乗っていたが、あれは一体なんだったんだろうか。茎ワカメ? ういろう?
スープは、醤油の他に、味噌、塩、トンコツと一通り揃っている。(2007/02/21)
鴨シャブ竹亭
住所:東京都港区赤坂2-13-13
Tel:03-5562-0339
営業時間:(平日)11:30〜14:00,17:30〜21:00、(土)17:30〜21:00
定休日:日、祝、第3土
HP:http://www.shinzou.co.jp/akasaka.html
最寄駅:溜池山王
"鴨らーめん(モモ)"(\950)を食べました。これでも相当高いけど、"鴨らーめん(ロース)"だと、なんと\1,800です!! 私が今までに食べたラーメンで一番高いのが\1,500ですから、これを食べれば記録ですが、さすがに手が出ません。
ランチタイムは、"鴨味ごはん付き"か"麺大盛"が選択可能です。私は前者を選択しました。
モダンな日本料理屋で、照明が落としめなうえ逆光なので、写真は非常にわかりづらいとは思いますが、出てきたラーメンは、厳かな器に巨大なシナチク2本と大量のネギと三つ葉が乗っています。鴨肉は見えません。
スープは鴨出汁のあっさり醤油味です。っていうか、味が薄いです。鴨肉を必死になって捜したら、小さいながらも柔らかいものが5切れ程度入っていました。麺は極細ストレートです。
ご飯は普通のかやくごはんです。あ、これって、鴨の味が付いたご飯じゃなくて、鴨肉が入った味ご飯なんですね。で、これまた味が薄いです。しかし、底に海苔が敷いてあるため、最後が香ばしいです。
味が薄いって何度も書いてしまいましたが、上品な味ということなのでしょう。奥の厨房から男性の大声が聞こえてくるのが興ざめですが、お洒落だし、店員の女性が皆感じが良いので、夜にゆっくり食事をするのにはいいと思います。(2004/10/18)
茂助
住所:東京都港区赤坂6-6-4
Tel:03-3589-2846
最寄駅:赤坂
"茂助らーめん"を食べました。マグロの中骨が使われているらしいけど、わかんないなぁ....。美味しい醤油味です。(2003/08/21)
蔵 赤坂店
住所:東京都港区赤坂3-21
最寄駅:赤坂見附
"ラーメン(極細麺)"を食べました。普通の喜多方ラーメンです。
赤坂ラーメン 本店
住所:東京都港区赤坂2-5-9
Tel:03-3586-7831
最寄駅:溜池山王
この辺かな? "ラーメン"を食べましたが、とんこつで普通でした。(2001/12/18)
ひょっとこラーメン
住所:東京都港区赤坂2-12-13
Tel:03-5561-3330
最寄駅:溜池山王
雑誌等で紹介された記事が所狭しと貼ってありました。"ラーメン"を食べました。宮崎ラーメンとのことです。あっさり目のとんこつで完食でした。チャーシューが特に美味しいです。(2002/06/27)