だいこく製麺 竜
住所: 神奈川県横浜市鶴見区生麦3-14-25
Tel: 045-521-5185
営業時間: (火-土)11:00-14:30, 17:00-23:00, (日祝)11:00-20:00, (第三日曜日)11:00-15:00
定休日: 月
最寄駅: 生麦
ラーメン二郎インスパイアのラーメンとオリジナルつけ麺のお店。
"つけ麺(濃厚,冷盛)"(\750)を食べた。この値段で並盛(300g)と中盛(400g)が選べる。400gなんて絶対に無理なので並盛を選択。
芯が残るほど硬い極太縮れ麺と、表面にタマネギが浮く酸っぱ辛いつけ汁。
良くも悪くもオリジナリティのある味なので、巷の豚骨魚介系つけ麺に飽きが来た方にはいいかも。(2010/08/19)
赤レンガ 鶴見店
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-19-8
Tel: 045-503-4046
営業時間: 11:30-14:45, 18:00-1:45
定休日: 日(祝日は営業)
最寄駅: 京急鶴見
オロチョンラーメンが有名な北海道ラーメン屋さん。
"味噌オロチョン(2倍)"(\750)を食べた。
辛さのレベルは次の通り。
2倍 あなたも大丈夫
4倍 キムチ程の辛さ
5倍 鮭がまっ青
6倍 熊もびっくり
10倍 最上級(病院代は自分持ち)
20倍 ほとんど限界(当店では一切責任持ちません)
西山製麺を使用した味噌ラーメン。
辛さはほとんどないが、適度なコクが美味しい。硬めの縮れ麺もスープによく合う。
オロチョンというくらいなので、もっと刺激的な辛さがほしかった。とはいえ、エアコンが効いていない店内での味噌ラーメンはキツい。冬が来るまで味噌ラーメンは封印しようかな。(2010/05/20)
とんこつらーめん 神家 本店
住所: 神奈川県横浜市鶴見区栄町通3-36-14
Tel: 045-502-8555
営業時間: (平日)10:30-15:00, 17:30-23:00, (日祝)10:30-21:00
定休日: 無休
最寄駅: 鶴見市場, 川崎新町, 八丁畷
開店時間が早いお店。
以前は9時オープンだったらしいが、10時半オープンでも十分に早いと思う。
"ラーメン(ごくぶと麺)"(\650)を食べた。麺は、ちぢれ麺/ストレート麺も選択可能。
家系風の豚骨醤油ラーメン。
鹿児島産黒豚、宮崎産鶏骨、岩手産鶏骨を使用しているらしいが、その良さはよくわからなかった。チャーシューの匂いも苦手。
だが、朝早くから営業しているところはスゴい。(2010/04/25)
せたが屋 京急鶴見駅店
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22
Tel: 045-502-6589
営業時間: 8:00-10:30, 11:00-23:00
定休日: なし
HP: http://setaga-ya.com/
最寄駅: 京急鶴見
環七の有名店。
8:00-10:30限定のメニュー"朝らーめん"(\480)を食べた。
魚系の香りが優しいあっさり醤油ラーメン。
幾分単調で後半に飽きが来るが、量は多くないので、朝から安心して食べられる一杯だ。(2010/04/04)
中華そば 若松
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-1-6
営業時間: 11:30-14:30, 17:30-20:30
定休日: 水
HP: http://www015.upp.so-net.ne.jp/menmenpapa/
最寄駅: 京急鶴見
一度に二人前しか作らないという職人気質のお店。
"中華そば"(\650)を食べた。
魚系和風醤油スープに細麺。
あっさりながらも奥深い味わい。あっという間に完食。これは旨い。
これで無化調とはビックリ。(2010/03/27)
渡辺家
住所: 神奈川県横浜市鶴見区尻手3-7
営業時間: 11:00-15:00, 17:00-?
定休日: 年中無休
最寄駅: 尻手
新・横浜家系とのこと･･･
"ラーメン"(\600)を食べた。
"醤油ベースの豚骨味"という不思議なキャッチフレーズなのは、店員さんが中国人だからか。
その味は生姜が香るアッサリ醤油ラーメン。いやアッサリというより、醤油をお湯で溶いたようなストレートなスープ。そして四角い断面の粉っぽい麺。これが"新"家系？
ラーメンのみならず、上海ヤキソバ、焼きビーフン、といったメニューも充実。さらに、ピータン、イカゲソ、豚みみ･･･おつまみも多数。実際は中華居酒屋なのか？(2009/05/25)
麺丸
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央3-4-14
Tel: 045-521-2326
営業時間: (水-土)11:30-23:00, (日月)11:30-20:00
定休日: 火
最寄駅: 京急鶴見, 鶴見
アットホームな雰囲気のラーメン屋さん。
"つけ麺"(\750)を食べた。
1周年記念とのことで、餃子が無料サービスだった。(※6月7〜9日の3日間のみ)
魚節系醤油スープ。魚粉の他、ばら肉チャーシュー片とタマネギが浮く。
麺は極太縮れ麺。ゴワゴワモサモサした食感が、魚節が香ばしい濃厚スープによく合う。量もたっぷりで大満足だ。
最後にスープ割りをもらったが、このところ豚骨系のコッテリつけ麺に慣れてしまったせいか、この魚系スープのスープ割りは弱々しく感じた。
それと、いまどきランチタイムなのに喫煙OKってのはどうかと思う。(2008/06/07)
らーめん風々風
住所: 神奈川県横浜市鶴見区駒岡2-5-21
Tel: 045-573-3548
営業時間: 11:00-0:00
定休日: 無休
最寄駅: 強いて言えば大倉山, 綱島
新・家系ラーメンの店、とのこと。
"とんこつしょうゆ"(\680)を食べた。ランチタイムは、味付玉子が無料サービス(数量限定あり)。
豚骨醤油のコッテリスープに鶏油の膜が浮く家系ラーメン。ごく普通の家系ラーメンの味なので、どの辺が『新』なのかわからないが、比較的アッサリした家系スープはとても美味しい。
麺は、家系標準の太縮れ麺ではなく、平たい断面の中太タイプ。色が黄色みを帯びている。ここが『新』なのか？ なんて考えながら食べていたら、結局完食してしまった。美味しかった。
それと、店員さんの接客も気持ちがいい。(2008/05/02)
麺バカ息子
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-25-15
Tel: 045-306-8566
営業時間: (平日)11:00-15:00, 17:00-22:00, (土日祝)11:00-スープ終了まで
定休日: 不定休
最寄駅: 京急鶴見, 鶴見
強風注意報が発令されているクリスマス･イブなのに一人で自転車に乗って鶴見まで行ってきた。
"ラーメン"(\650)を食べた。口上は『豚骨魚介風味の旨味濃厚スープに豪快太麺』とのこと。
麺は『歯ごたえ麺』と『つるつるもっちり麺』から選択可能。違いが全然わからなかったが、とりあえず前者を選択。
豚骨の濃厚さと魚介の香りのバランスが絶妙なスープ。元住吉の『あびすけ』をよりクリーミーにしたような感じ。とても美味しい。ただ、薬味にタマネギを使うのは好みではない。
麺もモッチリして適度な弾力があって美味しい。じゃ、『つるつるもっちり麺』はもっとモッチリなのか？
本当は超極太麺を楽しみに行ったのだが、それはつけ麺専用だった。事前調査が足りなかった･･･。
海苔が豪快に一枚丸々入っていて、これをビリビリとちぎりながら食べる。カウンターに書いてある海苔の食べ方が面白い。
・パリパリが好きな方はすぐに手でちぎってください。
・柔らかいのが好きな方はスープに十分浸してください。
・海苔が嫌いな方は眺めるだけにしてそのまま残してください。(2007/12/24)
大黒家
住所: 神奈川県横浜市鶴見区生麦3-12-8
Tel: 045-502-0717
営業時間: 10:00-3:00
定休日: 不定休
最寄駅: 生麦
この近辺は、なぜかラーメン屋だらけだ。大黒家、大黒亭、大黒天と、似たような名前のラーメン屋があるのは、この道が大黒ふ頭に続く道だからか。
"並ラーメン"(\550)に"味付玉子"(\100)を付けた。
横浜家系ラーメン。豚骨醤油のコッテリスープに鶏油の膜が浮く。麺は太麺。千家の姉妹店とのこと。
スープに浮いているゴマの香りが独特だ。味付玉子はハードボイルド。
味の濃さ、油の量、麺の茹で加減の指定が可能。標準で頼んだら、かなりの薄味だった。と思ったら、一緒に食べていた人のスープと明らかに色が違う。飲んでみると、そっちはしょっぱかった。かなり味にバラつきがあるようだ。
豆板醤や生姜のタッパが開け放たれていたり、レンゲが吸殻入れに触れていたりしていて、衛生上気になってしまう。(2007/09/01)
元祖ニュータンタンメン本舗 鶴見店
住所: 神奈川県横浜市鶴見区豊岡町18-9
Tel: 045-572-9740
営業時間: (平日)11:30-14:00, 17:00-0:00, (日祝)11:30-14:00, 17:00-23:00
定休日: 水
HP:http://www.newtantanmen.com/
最寄駅: 鶴見
川崎･横浜を中心に店舗を展開しているタンタンメン屋。昼から営業している店舗は珍しい。
"タンタンメン(中辛)"(\650)を食べた。
澄んだ塩味のスープに唐辛子、溶き玉子、挽肉、ニンニクが入った、独特のラーメン。麺はつるつる太ストレート。
美味しいが、今まで食べた中で一番薄味だった。
＜辛さのレベルは次の通り＞
ひかえめ 『お子様にも安心です』
普通 『程よい辛さです』
中辛 『一番人気です』
大辛 『店長はいつもこれ！』
メチャ辛い『ホントに辛いですよ』
ちなみに、私の一番好きなラーメンは、埼玉県にある元祖ニュータンタンメン本舗草加店のタンタンメンである。他の店舗とは味もコクも段違い。あ、もう一年以上食べてないなぁ。
(2007/07/06)
介一家 鶴見店
住所: 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4-20-4
Tel: 045-504-2789
営業時間: (平日, 土)11:00-1:00, (日)11:00-21:00
定休日: なし
HP: http://www.sukeichiya.com/top.html
最寄駅: 京急鶴見, 鶴見
最近"介一家 港北店"で"ラーメン"を食べたばかりだったので、"ドラゴンラーメン"(\650)を食べた。
"ドラゴンラーメン"は、下記のように5段階の辛さが用意されている。初めてだったので無難な修行編を選択した。
入門編 ドラゴンへの道
辛さレベル 10アチャー
修行編 ドラゴン怒りの鉄拳
辛さレベル 20アチャー
苦闘編 危機一髪
辛さレベル 100アチャー
決闘編 燃えよドラゴン
辛さレベル 500アチャー
番外編 死亡遊戯
辛さレベル 3,000アチャー
家系こってり豚骨醤油スープにヤンニンジャン(韓国の薬味唐辛子)の辛さが加わったもの。ピリッとくる程度の辛さはちょうど良いが、その辛さで本来のスープの味をあまり感じることができなかった。普通のラーメンにしておけばよかった。とかいって、久々に完食してしまった。
茶髪のウルトラセブンメガネの店員(店長?)さんが丁寧な接客態度で気持ちがよかった。(2007/04/01)
マダム菜苑
住所:神奈川県横浜市鶴見区豊岡町2-2-2-B1-110
Tel:045-581-5422
営業時間:11:00〜14:30,17:30〜21:30
定休日:木、第2水
最寄駅:鶴見
女性2名で切り盛りしているカウンターのみの小さなお店です。場所は、鶴見駅前"フーガ"のB1Fです。
"特製ラーメン"(\500)を食べました。鶏がらと豚骨の醤油味で、生姜が強めです。ネットでは賛否両論ですが、私は好きな味です。チャーシューは厚切りの焼豚で、香ばしく美味しいです。\500で食べられるラーメンで、私にとっては究極の美味しさだと思います。久々にスープを飲み干してしまいました。ただし、麺はほぐしが甘く、もつれて食べづらいです。
同じフロアに"むつみ屋"がありましたが、そっちは閑古鳥が鳴いていました。店舗増やしすぎで、"くるまやラーメン"レベルのチェーン店になっちゃったよね。(2004/11/29)
このはずく
住所:神奈川県横浜市鶴見区下末吉3
最寄駅:強いて言えば尻手、鶴見市場、鶴見
確かこの辺だったような....。お昼時に行ったので5〜6人並んでました。"らーめん"を食べました。魚系醤油で美味しいと思います。(2003/10/25)
信楽茶屋
住所:神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-18
最寄駅:鶴見、京急鶴見
"このはずく"から歩いてこの店にやってきました。ですので、あまりお腹は空いていなかったんだけど、"正油"を食べたら魚系醤油で美味しく頂けました。店員さんの雰囲気がよいです。(2003/10/25)
福屋ラーメンショップ
住所:神奈川県横浜市鶴見区下末吉1-8-14
最寄駅:強いて言えば鶴見
"ラーメン"を食べました。味は"とんこくスープ"を選択しましたが、普通の豚骨醤油です。