あびすけ
住所: 神奈川県横浜市都筑区早淵3
営業時間: 11:00-0:00
定休日: ほぼ年中無休
HP: http://abisuke.com/
最寄駅: 東山田
日吉の人気つけ麺屋さんの新店舗。元住吉に続く3店舗目は、今までの狭小店舗とは打って変わって、ヘンピなロケーションならではの広大さ。
"味玉つけめん"(\770)+"麺大盛"(無料)を食べた。"麺大盛"は、券売機の前に置いてある麺大盛券を、食券と一緒に店員さんに手渡すシステム。食券には、このお店の前身である"はっち"の文字が。
ちなみに、普通盛は200gで大盛は300g。また、"あつもり"(茹で時間4分)と"ひやもり"(茹で時間9分)が選択可能。猫舌なので"ひやもり"を選択。
濃厚な豚骨魚介のつけ汁に、極太縮れ麺。流行りのスタイルながら、豚骨のパンチとクリーミーさは独特。キャベツがよいアクセントだ。300gの麺があっという間になくなってしまうほど美味しい。トロトロのチャーシューも美味。
つけ汁はコクがありながらもしょっぱい訳ではないので、食後のスープ割りまで旨い。(2010/07/04)
ラーメン屋 麺一 仲町台店
住所: 神奈川県横浜市都筑区仲町台1-30-13
Tel: 045-944-3961
営業時間: 11:30-23:30
定休日: 月
HP: http://www.geocities.jp/kxkbb732/
最寄駅: 仲町台
ねぎラーメンがウリのお店。
ねぎラーメンは苦手なので"ラーメン(醤油)"(\650)を食べた。
豚骨醤油ラーメンだった。(2010/01/17)
究極ラーメン横濱家 センター北店
住所: 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-36-16
Tel: 045-913-9794
営業時間: 11:00-2:00
定休日: 年中無休
HP: http://www.yokohama-ya.co.jp/
最寄駅: センター北
究極をうたうお店。
"ラーメン"(\680)を食べた。
豚骨醤油ラーメン。"究極"とまでは思わないが、普通に美味しい。
"一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度たべたらやみつきだ"とのことなので、次回が楽しみだ。ていうか、一度目から美味しいほうがいい。(2009/11/14)
ラーメン センター北郎
住所: 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-23-15
Tel: 045-913-9794
営業時間: (平日, 土)11:30-15:00, 17:00-21:00, (日祝)11:30-20:00
定休日: 水, 隔週木
最寄駅: センター北
センター北駅からすぐのラーメン二郎系。
"ラーメン(小)"(\590)を食べた。
提供直前にニンニクの有無を問われる。休日なので、思い切って入れてもらった。
二郎系なので、甘辛いスープにモサモサした太麺、たっぷりの野菜。
とってもしょっぱいスープがモサモサ麺ととっても合って美味しい。が、"小"のくせして300gあるという麺は食べ応えありすぎ。(2009/09/20)
究極ラーメン横濱家 都筑インター店
住所: 神奈川県横浜市都筑区早渕3-20-10
営業時間: 11:00-2:00
定休日: 年中無休
HP: http://www.yokohama-ya.co.jp/
最寄駅: 東山田
豚骨醤油ラーメンのチェーン店。麺からラー油まで、各店内で手作りしているという。そのせいか、店内には広大な厨房を備え、ものすごい人数の店員さんが働いている。
食後の一杯だったので、軽めな"ハーフラーメン"(\560)をチョイス。
家系豚骨醤油に比べるとマイルドで飲みやすい。麺は、ツルツルした食感の中太縮れ麺。
普通に美味しいが、このスープにメンマは合わないと思う。(2008/06/28)
しぇからしか本舗
住所: 神奈川県横浜市都筑区東山田町1030
Tel: 045-593-4426
営業時間: (月-土)11:30-15:00, 18:00-23:00, (日祝)11:30-23:00
定休日: 年中無休
最寄駅: 東山田
熊本ラーメンの店。有明の味(？）だそうだ。
"ラーメン(こってり)"(\550)を食べた。食券を渡すときに、"こってり"か"あっさり"かを聞かれる。
適度に乳化したトンコツラーメン。熊本ラーメンなのに、表面にマー油(黒いニンニク油)は浮いていない。が、十分にコッテリしているので、マー油は不要だ。
固めに茹でられた細ストレート麺が美味しい。加水率が低いせいもあってか、小麦の味をしっかり感じることができる。
少ししょっぱいとは思いつつ、つい完食してしまった。
有明の味といえば『ありあけのハーバー』を思い出してしまうが、それは横浜銘菓です。(2008/06/21)
新福菜館
住所: 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-31-1
Tel: 045-914-2506
営業時間: 11:00-21:00
定休日: 不定休
最寄駅: センター北
モザイクモール港北の５Fにある京都の老舗ラーメン店。
"ミニラーメン"(\450)を食べた。
『鶏ガラと豚骨ベースにチャーシューの出汁を加えた黒いスープ。たっぷりのチャーシューと九条ネギ』とのこと。ミニなのにチャーシューが3枚も入っている。
甘みが強い濃口醤油味。適度な油もあって美味しい。モサモサした太麺が、このスープによく合う。ネギは硬くて匂いもきつくて苦手だ。
スープは美味しいんだけど、味がかなり濃いので飲みきる勇気はない。(2008/04/12)
老麺 魂
住所: 神奈川県横浜市都筑区北山田4-8-19
Tel: 045-913-5987
営業時間: (月-水)11:30-15:30, 18:00-22:00, (金)11:30-15:30, 18:00-23:00, (土)11:30-17:00, 17:30-23:00, (日)11:30-17:00, 17:30-22:00
定休日: 木
最寄駅: 強いて言えば中川, センター北
"ら〜めん(醤油)"(\735)を食べた。他に塩味もある。
魚介が香る醤油スープ。美味しいが少ししょっぱい。
男女の店員が若い店員を怖い顔で睨みつけてネチネチとイビっているのを見せられながら食べたので、気持ちよく食べることができなかった。
イライラしながら作っているから、塩分が足りなくなっちゃってスープがしょっぱくなってるんじゃないのか。(2008/01/05)
熊本らーめん 清正
住所: 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-25-1
Tel: 045-912-4414
最寄駅: センター北
2007/04/21オープンのショッピングモール、ノースポート･モールのレストラン街にある熊本ラーメン屋さん。
店内の券売機で"ラーメン(小)"(\600)のチケットを購入。席でスープの味(熊本味、塩味、味噌味)を聞かれ、熊本味を選択。しかし、これって熊本ラーメンがどういうラーメンか知らない人には伝わらないメニューだな。
豚骨スープにマー油(焦がしニンニク油)が浮くオーソドックスな熊本ラーメン。かなりあっさり味。カウンター上のニンニクチップを振りかけたら香ばしくなった。(2007/04/28)
介一家 港北店
住所: 神奈川県横浜市都筑区折本町138-1
Tel: 045-474-5749
営業時間: 11:00-21:00
定休日: 不定休←日曜が多いかも
HP: http://www.sukeichiya.com/top.html
最寄駅: 強いて言えば小机、仲町台
"ラーメン"(\600)を食べた。
家系豚骨醤油ラーメンの有名店。しょっぱかった。(2007/03/20)
くじら軒
住所:神奈川県横浜市都筑区牛久保西1-2-10
Tel:045-912-3384
最寄駅:センター北
お昼時に行ったので、30人以上並んでました。レトロな雰囲気を醸し出しながらも広めの店内に入り、"拉麺"を食べました。あっさり醤油味でとても美味しいです。(2004/01/30)
近藤家
住所:神奈川県横浜市都筑区北山田
最寄駅:強いて言えばセンター北
センター北から歩きましたが、20分以上歩きました。ここで食べた"ラーメン"が、My Favorite 家系です。コク、塩加減、バランスとも最高です。あっという間に食べきってしまいました。
因みに、実はこのサイトでは、家系ラーメンは全てここの"ラーメン"を基準に評価しています。
しらいし
住所:神奈川県横浜市都筑区北山田1-14-21
Tel:045-593-9404
最寄駅:強いて言えばセンター北
"ラーメン"を食べました。私の大好きな介一家で修行した方の店らしいですが、化学調味料のような後味。麺はボソボソだし。
兵力飯店
住所:神奈川県横浜市都筑区池辺町1933
Tel:045-941-5385
最寄駅:強いて言えば仲町台
なぜこんなところに食堂が? というような人里離れた幹線(中原街道)沿いにあります。"柳麺"を食べましたが、味は普通の醤油味でした。特徴はありません。(2003/10/04)