綱島商店
住所: 神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-29
営業時間: (火-土)11:00-3:00, (日)11:00-0:00
定休日: 月
最寄駅: 綱島
この日、綱島駅東口から徒歩5秒のところにオープンした横浜家系ラーメン屋さん。
"ラーメン並"(\650)を食べた。なお、オープンから5日間は特別価格500円。
濃厚な豚骨醤油スープに、食べやすい長さの中太麺。
間違えたのでは！？ ってくらいスープが無茶苦茶しょっぱい。
｢濃かったり薄かったりしたら言ってくださ〜い！」との呼びかけが聞こえたので、勇気を出して薄めてもらったところ、ギリギリ飲める塩分濃度になりました。(2012/01/07)
ラーメン銀次伊
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-5
営業時間: 11:00-1:00
定休日: 年中無休
最寄駅: 日吉
日吉駅からすぐの魚介系濃厚豚骨ラーメン屋さん。二郎系ラーメン屋さん"ラーメン銀次"が、どういうわけか店名の最後に"伊"を付け、違う種類のラーメンを擁してリニューアル。
"ラーメン"(\600)を食べた。なお、"銀次"の頃に比べると麺や具の量は減ったが、麺増量、ライスは無料サービスなので、大食漢でもＯＫ。
濃厚な魚介豚骨醤油スープに太麺。
鯖のような強烈な魚介の香りは生臭さと紙一重だが、ギリギリなところで美味しい。
麺もモチモチして美味しい。(2011/12/31)
龍
住所: 神奈川県横浜市港北区高田西2-19-3
営業時間: 11:30-15:00, 19:00-22:00
定休日: 月
最寄駅: 高田
町の中華料理屋さんのような外観ながら、看板には支那そばと書いてあるお店。
お世辞にもきれいとは言えない店内に、妙な豚骨臭が漂う。
"正油"(\550)を食べた。写真は細麺だが、太麺も選択可能。
トラディショナルなルックスの醤油ラーメン。スープの妙な豚骨臭に食欲を奪われつつも、なんとか麺を食べきることに成功。
残したりしたら、くわえタバコで調理している不愛想な店員さんに何されるかわからない。
一番美味しかったのは、無味無臭の半熟玉子だった。(2011/11/30)
慶應義塾高等学校 地下食堂
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉4-1-2
営業時間: 8:00-14:00
定休日: 土日
最寄駅: 日吉
慶應高校の学食。
本来は平日のみの営業だが、この日は学祭のため臨時営業。
"こってりラーメン(しょうゆ)"(\380)を食べた。
そこそこ濃厚な豚骨醤油スープに細麺。麺はもう少し太いほうがスープに合うと思うが、スピード第一の学食では茹で時間の短い細麺は致し方なし。
粉っぽい麺はイマイチだが、スープは学食としては満足のいくレベル。なにしろ値段が安い。(2011/10/30)
中華柳月
住所: 神奈川県横浜市港北区菊名1-3-9
Tel: 045-401-5553
営業時間: 11:30-15:00, 17:00-20:30
定休日: 金
最寄駅: 妙蓮寺
妙蓮寺駅からすぐの中華料理屋さん。
"カレーソバ"(\700)を食べた。
自家製カレーを乗せた醤油ラーメン。
勢いで頼んだだけで全く期待せずに食べたら、これがなかなかの美味しさ。少し焦げているようなカレーの香ばしさが、あっさりとした醤油スープに絶妙なコクをプラス。
心地よい場末感がまたよい。(2011/08/25)
ラーメン専門店 虎節
住所: 神奈川県横浜市港北区綱島西1-9-4
営業時間: (月-土)11:30-2:00, (日,祝)11:30-0:00
HP: http://www.yanagiya-group.co.jp/
最寄駅: 綱島
綱島駅からすぐの濃厚豚骨ラーメン屋さん。
"濃厚ド豚骨ラーメン"(\700)を食べた。
ドロドロとしたポタージュ状の豚骨スープに、粉っぽい中太麺。
チャーシューが沈まないくらい超濃厚なスープ。濃厚豚骨魚介つけ麺のつけ汁をそのままラーメンのスープにしたような感じだ。天下一品が好きな人だったらきっと平気で食べられるのだろう。
雨の日は替え玉無制限とのこと。小食の私には無縁のサービスだ。(2011/06/29)
井出商店
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"にある和歌山ラーメンのお店。
"中華そば"(\730)を食べた。
ものすごい豚骨臭の店内で食べる濃厚豚骨醤油ラーメン。麺は加水率低めの細ストレート麺。
独特な香りを放つ豚骨スープは癖が強く、食べ手を選ぶ味。(2011/06/24)
二代目げんこつ屋
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"内のお店。
"ミニ醤油ら〜めん"(\550)を食べた。
数年前まで多くの支店を持つほどに人気があったが、どういうわけか閉店してしまった名店。4年のブランクを経て、2011年4月20日にここラーメン博物館に復活を遂げた。
マグロ節をメインとした和風スープと、豚骨/鶏ガラから抽出した白湯スープのダブルスープとのこと。以前より魚の香りが強くなったようだが、コクがあるのに飲みやすい絶品スープは健在。
ミニサイズにしたことを後悔してしまう美味しさ。(2011/06/24)
壱一家
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉2-2-5
最寄駅: 日吉
日吉駅からすぐの横浜家系ラーメン屋さん。この場所は、Ryu-ya → 壱七家 と来てこのお店になった。
"ラーメン"(\600)を食べた。
家系を名乗るだけあって、結構家系っぽい豚骨醤油ラーメン。麺はプチプチ食感の粉っぽい太麺。
チャーシューはそこそこ美味しい。(2011/06/05)
麺屋ばばん
住所: 神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-16
Tel: 045-531-4406
営業時間: (平日)11:30-14:30, 18:00-23:00, (土日祝)11:30-15:00, 18:00-22:00
定休日: 水
HP: http://www.menya-baban.com/
最寄駅: 綱島
綱島駅からすぐのお店。
"醤油らーめん"(\650)を食べた。
魚の香りが立ち上る醤油ラーメン。
甘く香ばしい醤油スープと、プチプチ麺との取り合わせが美味しい逸品。っていうか、ばばんって何？(2011/03/21)
元祖ニュータンタンメン本舗 菊名店
住所: 神奈川県横浜市港北区菊名6-13-48
営業時間: 12:00-14:00, 18:30-23:00, (日祝)18:30-22:00
定休日: 水
HP: http://newtantan.com/
最寄駅: 菊名
川崎を中心にチェーン展開する独特な坦々麺を提供するお店。
"タンタンメン(大辛)"(\700)を食べた。
一般的なゴマ風味の坦々麺とは異なり、鳥ガラのあっさりスープに唐辛子とニンニクの効いた辛いラーメン。トッピングは溶き玉子とひき肉。麺は卵の香りのするツルツルした中太麺。
好きなチェーン店の一つだが、店舗ごとに味が違うところが難点。
ここのは普通に美味しいが、濁りのあるスープは見た目通り濃度が高く、元祖ニュータンタンメン本舗ならではの清涼感に欠ける。でも、ひき肉の量は多め。(2011/03/18)
らーめん 元山亭
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-2
営業時間: 10:00-4:00
定休日: 無休
最寄駅: 日吉
日吉駅からすぐの塩ラーメン屋さん。
"塩らーめん"(\700)を食べた。
魚介の香りが立ち上る塩ラーメン。透き通ったスープの色とは裏腹に、はっきりとしたコクが美味しい。
しっかり手もみされたデコボコ麺の食感も楽しい。
トッピングは、チャーシュー、春菊、メンマ、それに写真では分かりづらいが、ワンタンが一つ。(2011/01/15)
大勝軒直伝 金太郎
住所: 神奈川県横浜市港北区綱島東1-1-6
最寄駅: 綱島
2010年12月30日に綱島駅前にオープンした大勝軒。
"つけ麺(並)"(\650)を食べた。
パスタのようなツルツルモチモチ食感の中太麺。箸も割り箸ではなくツルツルのプラスチックエコ箸なので、麺をつかむのが大変。
つけ汁は大勝軒らしく甘じょっぱい醤油味。美味しいけど、かなりしょっぱい。(2011/01/07)
拉麺 義や
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-6
最寄駅: 日吉
家系ラーメン"絶の味"の後にできたお店。メニューはラーメンのみ。
その"ラーメン"(\600)を食べた。
"絶の味"と同じ豚骨醤油ラーメン。チャーシューの種類とホウレン草の大雑把な盛付け以外に、ビジュアル的な違いはない。また、ライス食べ放題のサービスもなくなっていた。
スープは、クリーミーでコクがあり美味しい。麺は硬め。(2010/10/01)
支那そばや
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"にある佐野実のお店。
"こむらさき"の後だったので、軽めに"ミニラーメン"(\550)を食べた。
魚が上品に香る醤油スープにストレート麺。
普通のラーメンなんだけど、スープの味に深みがあってとっても美味しい。
あまりの小ささにビックリしたが。(2010/08/05)
こむらさき
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"の熊本ラーメン屋さん。
"ラーメン"(\700)を食べた。
ニンニクチップが香ばしい豚骨スープに、割と柔らかめなストレート麺。
豚骨なのにアッサリしていてゴクゴク飲めてしまう不思議なスープと、キクラゲの食感が良い。(2010/08/05)
頑者
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"に6月2日にオープンした埼玉県の有名店。
"ミニつけめん"(\550)を食べた。
豚骨魚介の濃厚つけ汁に極太縮れ麺。流行りのスタイルだが、そもそもブームを作りだした立役者だけに、スープ全体にまとまりがあり、他のお店とは一線を画した美味しいさ。
"ミニ"とはいえ、小さなお椀に入った2分もあれば食べられちゃうかわいい量の麺にはビックリした。(2010/07/01)
らーめんの駅
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"の札幌ラーメン店。有名店"純連"や"すみれ"の創業者のお店。
"ミニ味噌ラーメン"(\550)を食べた。
生姜が強く香る味噌スープに固めの縮れ麺。"純連"や"すみれ"とは異なる味。
スープに独特の匂いがあり、苦手な味。(2010/04/07)
大砲ラーメン
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"の久留米ラーメン店。昭和28年創業の老舗とのこと。
"ミニ昔ラーメン"(\580)を食べた。
コテコテの豚骨スープに細ストレート麺。
店に入る前からものすごい豚骨臭だが、食べ始めてもその匂いには慣れない。そしてしょっぱい。
これは好き嫌いの分かれるラーメンだ。(2010/04/07)
日吉大勝軒
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-1
最寄駅: 日吉
日吉駅前の路地裏にオープンした大勝軒。カウンター8席と、こじんまりしたお店。
"中華麺"(\800)を食べた。
標準の麺の量は二人前とのこと。50円引きで半分にもできるらしいが、ここはあえて標準に挑戦。
魚介が香る醤油ラーメン。表面を覆うラードのおかげで、いつまでも熱々。
麺はとても柔らかいが、芳醇なスープが美味しいので、スルスルと食べ進められる。
が、いかんせん麺もスープも量が多く、ラードのコクもじわじわと効いてきて、中盤から根性モードに。それでもなんとか麺だけは完食。(2010/02/21)
元祖ニュータンタンメン本舗
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8
Tel: 045-563-4135
定休日: 水
最寄駅: 日吉本町
川崎を中心にチェーン展開する独特な坦々麺を提供するお店。
"タンタンメン(大辛)"(\700)を食べた。
一般的なゴマ風味の坦々麺とは異なり、鳥ガラのあっさりスープに唐辛子とニンニクの効いた辛いラーメン。トッピングは溶き玉子とひき肉。麺は卵の香りのするツルツルした中太麺。
好きなチェーン店の一つだが、店舗ごとに味が違うところが難点。
大辛といっても全然辛さが感じられない。旨味も控えめ。油は多め。(2009/11/22)
ラーメン どん
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8
Tel: 045-564-1721
営業時間: (月-土)11:00-2:00, (日)11:00-22:00
最寄駅: 日吉
日吉の人気つけ麺店"あびすけ"の隣にあるラーメン二郎系のお店。
"小ラーメン"(\550)を食べた。小といっても、麺の量は150g。ちなみに基本サイズのラーメン(\600)は200g。
甘くてしょっぱい醤油スープにモサモサした極太縮れ麺。
大量の野菜とともに極太麺をむしゃむしゃ食べ進めると、あっという間に完食。このぐらいのサイズなら、パワフルなラーメン二郎系のラーメンでも問題なく完食できる。(2009/10/31)
らーめん 黒ひげ
住所: 神奈川県横浜市港北区菊名4-3-20
Tel: 045-431-1126
営業時間: 17:00-1:00, (土)12:00-15:00, 17:00-1:00, (日祝)12:00-15:00, 17:00-0:00
定休日: 第2,4,5水
最寄駅: 菊名
豚骨ラーメン屋さん。
"黒ひげラーメン(黒油)"(\660)を食べた。"黒油"は"香ばしい焦がしの黒"、"白油"は"ほんのりガーリックの白"とのこと。
正直に言うと、味噌だか醤油だかわからない味。悩んでいるうちに、表面の半分を覆っていたマー油(焦がしニンニク油)が侵食してきて、マー油味になった。
美味しいけど、かなりしょっぱい。麺は細麺。(2009/05/17)
ココス 日吉店
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉7-13-7
Tel: 045-560-5816
営業時間: 10:00-2:00
HP: http://menu.cocos-jpn.co.jp/
最寄駅: 日吉
ハンバーグを食べた。
そして、そのハンバーグに付けるライスやパンの代わりに、"ココスの担々麺"(\924)を食べた。
胡麻の風味が効いた美味しいインスタントラーメン。
しかし、四人で頼んだ全ての食べ物が、ことごとく冷めていたが、大丈夫かこの店？ ココス好きとしてはとても残念だ。(2008/12/06)
ラーメン銀家
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-5
Tel: 045-561-1291
営業時間: 11:00-1:00
定休日: 無休
最寄駅: 日吉
今年オープンの家系ラーメン屋さん。
"ラーメン"(\600)を食べた。
豚骨醤油のコッテリスープに鶏油の膜が浮く横浜家系ラーメン。標準的な家系ラーメンの味で、普通に美味しい。
但し、麺は細くて固く、ほうれん草はスジっぽい。(2008/11/13)
ゑびす
住所: 神奈川県横浜市港北区菊名4-2-4
Tel: 045-431-5592
最寄駅: 菊名
菊名駅前の豚骨醤油ラーメンの店。
"ら〜めん"(\650)を食べた。
カウンターのみのこじんまりとした店内。
家系のようなバリバリの豚骨醤油ではなく、鶏の旨みも感じるトロミのあるスープ。
麺はプチプチとした独特な食感。
チャーシューは柔らかいが、肉の旨みは感じられない。戸越銀座の『えにし』のチャーシューに似て、豚か鮪か悩んでしまう味。
スープがとても美味しくて、危うく飲みきってしまうところだった。(2008/10/30)
壱鵠堂 高田店
住所: 神奈川県横浜市港北区高田西2-22-5
Tel: 045-592-9009
営業時間: 11:00-2:00
最寄駅: 高田
北海道ラーメンのお店。
"味噌らーめん"(\650)を食べた。
スープの味噌は、白味噌と八丁味噌のブレンドとのこと。コクがあってなかなか美味しい。固めの中太縮れ麺もよい。
幾分インスタントっぽくはありつつも、チェーン店にしては美味しいラーメンだった。(2008/08/31)
つけめん あびすけ
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8
Tel: 045-564-1619
営業時間: 11:00頃-1:00頃
定休日: 無休
最寄駅: 日吉
元住吉の有名豚骨ラーメン店"はっち"のつけ麺専門店。最近、旧店舗から走って15秒（店頭公表値）のところに店舗を移動して、若干席が増えたので、以前ほど回転は悪くないようだ。
"つけめん(並)"(\680)を食べた。並盛が200g、大盛が300gで、どちらも同じ値段。
食券を渡すときに"ひやもり"にするか"あつもり"にするかを問われ、"あつもり"を選択。
麺はうどんのように極太。っていうかうどんそのもの。しかも、かなりのコシだ。
つけ汁は、コッテリ豚骨スープに鰹節を中心とした魚介系の香りを加えたもの。そこに、大きめの柔らかいメンマと、これまた柔らかく味の染みたチャーシューが沈んでいる。
コッテリしょっぱいスープと極太の麺とのバランスがよい。しょっぱいと思いつつも、結局最後はスープ割りをしてもらって飲み切ってしまった。
"あつもり"にすると、スープが冷めなくて良い。(2008/04/05)
ハマトラ
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21
営業時間: 11:00-15:00, 17:00-1:00
Tel: 045-564-8618
最寄駅: 日吉
日吉の有名つけ麺店『あびすけ』から更に商店街(浜銀通り)を駅と反対側に向かって2分ほど歩いた左側。
"醤そば"(\650)を食べた。XO醤入りとのこと。
麺がヒスイのように黒いのに驚かされる。何が練りこまれているのかわからないが、特段変わった味は感じない。
麺の色のどぎつさとは裏腹に、魚系のスープは優しくてコクがあってとても美味しい。表面には香ばしい魚粉が浮く。柔らかい鶏肉もよい。
店内に綿あめマシーンがあって、高校生の団体が楽しそうに割り箸を回していた。
(2007/11/03)
横濱ハイハイ樓 新横浜店
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11
Tel: 045-476-3939
営業時間: (月〜金)11:00〜1:00, (土)11:00〜23:00, (日)11:00〜22:00
定休日: 無休
最寄駅: 新横浜
オープンテラスが開放的なお店。オーダ時に店員さんにお金を払うシステム。
"ハマミソ麺"(\700)を食べた。味噌味の豚骨ラーメン。
店名や品名から横浜(家系)ラーメンを想像してしまうが、豚骨スープに固めの細ストレート麺、高菜、替え玉など、博多ラーメンの色が強い。
味噌は強すぎず、豚骨スープにコクと旨みを与えている。ゴマも香ばしく、とても美味しいスープだった。途中で卓上の"粗挽きとうがらし"を入れたら、よりパンチの効いた味になった。(2006/06/25)
麺八
住所:神奈川県横浜市港北区箕輪町2-7-5
Tel:045-561-2390
最寄駅:日吉
ユニー日吉店1F。
"正油ラーメン"(\550)を食べました。おそらく業務用の鶏がら醤油スープを使用しているものと思われます。
ユニーで買い物中に、いきなりラーメンが食べたくなってしまったけど、日吉の駅周辺まで行く余裕もないくらい切羽詰ってしまった人にお勧めです。(2005/04/24)
ショッピングセンターの名前はユニーからアピタに変わっていた。(2011/06/24)
横浜ラーメン武蔵家 日吉店
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-3-19-B
Tel:045-562-6662
営業時間:11:00〜1:00
定休日:なし
最寄駅:日吉
2004年3月にオープンした家系ラーメン屋さんです。店内はとても清潔です。
"ラーメン(並)"(\600)を食べました。いや、正確にはグルメWalkerのクーポンを見せて"味玉"を無料で入れてもらったので、"味玉ラーメン(並)"(\700)に相当します。
基本的には、豚骨醤油に鶏油が浮いたスープに、チャーシュー、ほうれん草、海苔、という家系ラーメンですが、比較的あっさり味です。麺も家系標準、酒井製麺の極太麺です。
味玉はしっかり味が付いていて、更に少量の生クリームが入っているようです。
目の前にチャーシューがごろごろ入った丼が置かれ、｢サービスなのでご自由にどうぞ｣と言われました。チャーシュー食べ放題なんて初めてです!! けど、家系ラーメンのチャーシューは私はあまり得意ではないので、頑張っても２つしか食べられませんでした。無念。(2005/03/14)
ひよし家
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-4
営業時間:11:30〜15:30,18:00〜21:00,(日祭)11:30〜15:30
定休日:不定休
Tel:045-561-8006
最寄駅:日吉
お昼の開店10分くらい前に到着したら、既にファミリー一組が店の前で待っていました。
店に入り、"醤油ら〜麺"(\650)を注文。名前の通り、横浜家系です。てなことはなく、化学調味料を使用していないというスープは魚系の香りがするしょうゆ味です。しょっぱいです。麺は固めのストレート細麺です。
他に、パルメザンチーズ入りの味噌味なんてのもあります。(2004/08/10)
ニュータンタンメン本舗イソゲン 仲ノ谷店
住所:神奈川県横浜市港北区日吉3-1-16
Tel:045-561-9002
最寄駅:日吉
イソゲン草加店フリークの仲間達と夜中に行きました。ここは焼肉メインなのかな? というわけで、"坦々麺(中辛)"を食べました。何で"タンタンメン"じゃなくて漢字の"坦々麺"なんだろう。草加店を基準にしている我々にとっては、辛さもコクもなく、残念でした。(2002/02/03)
大黒
住所:神奈川県横浜市港北区師岡町
最寄駅:強いて言えば大倉山
この前通ったときに既になかったかも...."らーめん"を食べました。家系風の豚骨醤油で、コクはありません。
七志とんこつ編
住所:神奈川県横浜市港北区太尾町270-4
Tel:045-544-2774
最寄駅:大倉山
"七志らー麺"を食べました。にんにくのきついとんこつといった印象でした。
摩天楼
住所:神奈川県横浜市港北区太尾町107
Tel:045-542-1913
最寄駅:大倉山
静かで暗い店内で、"中華麺"を食べました。魚系正油で完食です。とっても美味しいと思います。
楓林
住所:神奈川県横浜市港北区小机町
最寄駅:小机
この辺だったと思うんだけど....。というわけで、"角煮ラーメン"を食べました。そこそこ美味しいですけど、味が薄い。
新横濱亭
住所:神奈川県横浜市港北区篠原町
最寄駅:新横浜
安い蕎麦屋といった店内です。"ラーメン"を食べましたが、家系風の豚骨醤油でありつつ、実にまずい。もやしやメンマがこのスープにまた合わない合わない。ついでにチャーシューと味付け玉子が臭い。こりゃないよ。
揚州商人 新横浜店
住所:神奈川県横浜市港北区新横浜3
Tel:045-470-7958
最寄駅:新横浜
"エビワンタンメン"を食べました。塩味ですが、なんとなく即席っぽい。(2002/10/27)
満龍
住所:神奈川県横浜市港北区綱島西1-1-2
Tel:045-547-6777
最寄駅:綱島
あんまり暑かったので"ざるラーメン(味噌味)"を食べました。店の名前から勝手に味噌ラーメンの店だと思っており、味噌味を選択したけど、味が薄かった。つけ麺で付け汁が薄いと困っちゃう。(2003/08/10)
らーめん桃源
住所:神奈川県横浜市港北区樽町2-2-19
Tel:045-544-9005
最寄駅:綱島
"しおらーめん"を食べました。あさりの風味がして美味しいですけど、世間であんなに騒がれるほどの味なのかなぁ?
よってこや綱島店
住所:神奈川県横浜市港北区綱島西1-8-17-2
Tel:045-533-3618
最寄駅:綱島
"京都屋台味らーめん"を食べました。チェーン店なので、普通に安定して美味しいです。京都風とんこつ醤油とでもいいますか。あと、店員さんの教育もしっかりしてると思います。(2002/12/28)
らすた
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-5-41
Tel:045-565-1608
最寄駅:日吉
夕方に行ったら10人くらい並んでました。店の名を冠した"らすた麺"を食べました。家系風の味だけど、ちょっとしょっぱい。染谷製麺って初めて聞いた。(2002/05/26)
ゆうか（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区太尾町
最寄駅:大倉山
この辺だったような気もするけど、ちょっと自信がないなぁ。何がウリなのか全然わかんなかったので、適当に"とんこつらーめん"を食べました。結構普通のとんこつラーメンです。どっちかっていうと即席っぽい。チャーシューは美味しいです。
潰れてました....。(2004/07/10)
濱辰家（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区樽町3
最寄駅:綱島
この辺だったような....。"ラーメン"を食べましたが、コクのない家系って感じ。アレ? 今書いてて思ったけど、"浜一家"と似ていたような....。場所もかなり近いし。
"めんくいや"というお店になってました。(2004/12/05)
北海道ラーメン金太郎になっていた。(2010/10/11)
つけめん あびすけ（移動）
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-1-10
Tel: 045-544-9005
営業時間: 11:00頃-1:00頃
定休日: たぶん年中無休(って書いてあった)
最寄駅: 日吉
元住吉の有名豚骨ラーメン店"はっち"のつけ麺専門店。ここが一号店で、二号店は元住吉。麺が極太で茹で時間がかかるうえ座席が6つしかないので、回転が悪く、中途半端な時間(16時頃)に行ったのに4人待ちだった。
"つけめん(並)"(\680)を食べた。並盛が200g、大盛が300gで、どちらも同じ値段。因みに、特盛450gは120円増し。
食券を渡すときに"冷もり"にするか"温もり"にするかを問われ、"冷もり"を選択。暑かったから。
麺はうどんのように極太。っていうかうどんそのもの。しかも、かなりのコシだ。
つけ汁は、コッテリ豚骨スープに鰹節を中心とした魚介系の香りを加えたもの。そこに、大きめの柔らかいメンマと、これまた柔らかく味の染みたチャーシューが沈んでいる。
コッテリしょっぱいスープと極太の麺とのバランスがよい。(2007/06/10)
すぐそばに引越ししていた。(2008/03/16)
東京スタミナラ〜メン まつざき商店（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-6
Tel: 045-561-4649
最寄駅: 日吉
あ、電話番号がヨロシク(4649)だ!!
という訳で、この店の唯一のメニューである"白菜ラ〜メン"(\580)を食べた。麺の量は、1玉/1.5玉から選択可能。1玉をチョイスした。
ここのラーメンは東京スタミナラ〜メンとのことだが、その正体は醤油スープに大量の白菜中心の野菜炒めが乗ったものだった。写真の通り、丼の中は白菜しか見えない。
白菜の甘みと唐辛子のピリ辛が美味しいが、かなりしょっぱい。
麺はそばみたいな味のする不思議なものだった。(2007/05/19)
閉店していた。(2008/11/13)
博っか（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区日吉2
最寄駅:日吉
"ら〜めん(塩)"を食べました。最近トンコツトンコツしているラーメンが苦手になってきたかもしれません。(2004/01/25)
別のラーメン屋さんになっていた。(2009/05/27)
六角家（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
最寄駅:新横浜
ラーメン博物館内。"ラーメン"を食べました。油が多すぎましたが、本店よりこっちのほうが好み。
閉店していた。(2010/07/01)
絶の味（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-2-6
最寄駅: 日吉
横浜家系ラーメン"武蔵家"の向かいにできた、家系ラーメン屋さん。店名は"ぜのあじ"と読む。
"ラーメン"(\600)を食べた。
豚骨醤油のコッテリスープに鶏油の膜が浮く家系ラーメン。麺は太縮れ麺。
川崎にある"雷家"の味を継承しているとのことでアッサリ味。雷家は美味しかったけど、ここのは薄い感じがした。
学生の街だけあってか、ライス無料でお代わり自由。(2009/10/25)
"義や"になっていた。(2010/10/01)
浜一家（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区樽町3
最寄駅:綱島
"ラーメン"を食べましたが、家系の薄いのって感じでいまいち。(2003/12/06)
閉店していた。(2010/10/11)
じゅうねん（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区樽町2-2-18
営業時間:11:00〜23:00
定休日:水
Tel:045-543-3388
最寄駅:綱島
店の外装も内装も、また店員さんの髪型も洒落ているが、店の紹介記事が至るところに貼りまくられているのはいかがなものかと思います。あと、お客さんが書いたアンケート用紙も所狭しと張られてるし。←不思議と、褒め称えているアンケートしかなかったけど....
というわけで、"塩ラーメン"(\630)を食べました。こちらのウリは、甘海老の頭を出汁に使用しているとのことです。丼を手渡されると、ニンニクとバターのような香りがしました。スープは、海老の風味が心地よく、独特の美味しさがあります。これははまるかも。
大橋製麺の太縮れ麺は、硬めに茹でられています。もっと柔らかいほうが私は好きです。チャーシューは悪くはないのですが、スープに完全に負けてしまっています。っていうか、海老と豚は合わないんじゃないかな。
綱島の有名店"桃源"と並んでいますが、そのまた2軒隣に背脂系の"めん坊"という店ができていました。(2005/01/04)
麺処誠信になっていた。(2010/10/11)
麺処 Ryu-ya（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉2-2-5
Tel: 045-564-1598
営業時間: 11:00-1:00, (日祝)11:00-23:00
定休日: 無休
最寄駅: 日吉
日吉駅からすぐのラーメン屋さん。
"中華そば"(\680)を食べた。券売機で買った食券を店員さんに渡すときに、柚子の有無を問われ、無を選択。
コッテリ濃厚な豚骨魚介スープに中太麺。コクと深みがたまらない絶品スープ。
途中で刻み玉ねぎを投入すると、玉ねぎの甘さが加わり、更に複雑な味に。これもイケる。
そこへ、特製ガラムマサラを投入。が、これはダメだった。せっかくの絶品スープが、ただのカレー味になってしまった。
他に激辛唐辛子というトッピングも置いてあったが、美味しくてあっという間に間食してしまい、試す暇がなかった。
店員さんはみんな韓国なまり。韓流もついにラーメン業界にまで進出か？(2009/10/24)
壱七家という家系ラーメン屋さんになっていた。(2011/02/06)
ミッキーラーメン（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区綱島西
最寄駅:綱島
ミッキー安川の店です。なんつって、誰だかわかんないや。駅の下の建物の二階にあり、入り口は場末のバーのように暗く、入るのにためらわれました。でも勇気を振り絞って店に入り、"ミッキーラーメン"を食べました。カウンターも椅子もバーのような感じです。とんこつラーメンで、しょっぱいんだけど、味は好みに合致しており、完食しました。(2002/04/27)
閉店していた。(2011/03/21)
よってこや 日吉店（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-5
Tel:045-561-1291
最寄駅:日吉
私、初の"よってこや"でした。チャーシューがウリなのかと思ったので、食べたのは"炭火チャーシュウ麺"でした。チャーシューは香ばしくておいしいけど、スープがしょっぱいと思いました。(2002/05/26)
"ラーメン銀家"になっていた。(2008/11/13)
中華そば 坂本（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
営業時間: 11:00オープン, (土日祝)10:30オープン
定休日: 12/31-1/1
最寄駅: 新横浜
"新横浜ラーメン博物館"の期間限定店(〜2011年2月)。岡山県のご当地ラーメン"笠岡ラーメン"とのこと。
"ミニ中華そば"(\550)を食べた。
鶏のみを使用しているという独特な香りの醤油スープに、加水率の少ないぼそぼそしたストレート麺。コリコリとした食感の鶏肉が乗る。
独特な甘さと香りのスープは食べ手を選ぶが、ビジュアル的にはきれいに切りそろえられたネギが美しい。(2010/07/01)
閉店していた。(2011/05/15)
支那麺絆玖（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区篠原北2-10-16
Tel: 045-402-3705
最寄駅: 菊名
この難しい漢字の店名は、HANKとも書いてあった。
厨房もカウンターもおじさんという落ち着いた雰囲気の店内。
シンプルな醤油味スープという"しなめん"(\700)を食べた。そういう味だった。それと、ゆずが軽く香っていた。
麺は細ストレート。
チャーシューは、柔らかくて味が染みていて美味しかった。(2006/04/17)
閉店していた。(2011/06/29)
宗貴知（閉店）
住所:神奈川県横浜市港北区大豆戸町210
Tel:045-432-9467
最寄駅:菊名
難しげな店名のわりに、店の雰囲気はよくある町の中華料理屋という感じです。夕飯時に行ったら、結構混んでました。あまり清潔な感じがしない店内だったので、あまり期待せずに"ラーメン"を食べたのですが、これがあっさりしてコクがあり美味しいのです。具のメンマとほうれんそうはちょっとアレですが、チャーシューは美味しいです。
閉店していた。(2011/06/29)
ラーメン銀次（閉店）
住所: 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-20-5
営業時間: 10:00-1:00
定休日: 年中無休
最寄駅: 日吉
日吉駅からすぐ、"ラーメン銀家"の隣のお店。
"小ラーメン"(\650)を食べた。
ラーメン二郎インスパイア系。甘辛い醤油スープに、モサモサ食感の極太麺。そして大量のモヤシ。
モヤシの山の頂に盛られた大量の油に一瞬ひるんだが、コッテリ感はそれほどでもなく、意外と優しい味でなかなか美味しい。
味は優しいが、ボリュームはかなりのもの。チャーシューも分厚くて食べ応えあり。(2011/05/14)
魚介系濃厚豚骨ラーメン屋さん"銀次伊"になっていた。(2011/12/31)